Детские воспоминания окрашены для нас радужной дымкой счастья. Неотъемлемым атрибутом этой радуги является мороженное. Каждый раз, когда нам на глаза попадается любимый сорт или мы видим, как кто-то с аппетитом его уплетает, мы автоматически начинаем его хотеть. Кому-то нравится фруктовое, кто-то любит в вафельном стаканчике, а скоро появится поколение, которое будет обожать «мягкое» мороженное. Что это такое, расскажет данная статья.
Что такое мягкое мороженное?
У любого блюда, каким бы простым оно ни было, есть своя рецептура. А в зависимости от компонентного состава, возникают виды и разновидности кулинарных шедевров. Это не в малой степени относится и к мороженному.
Различают следующие виды мороженного, по жирности и консистенции:
· Пломбир. Наивысшие среди всех видов показатели жирности (20%) и калорийности – это даёт чрезвычайно насыщенный вкус, и именно поэтому его любит большинство;
· Сливочное. Жирность не превышает 12%;
· Молочное. Содержит молочный жир, доля которого может быть от 0,5%;
· Мягкое. Как вид, изготавливается непосредственно на месте продажи. Предназначено для немедленного употребления, что позволяет найти баланс между калорийностью и вкусовыми характеристиками. Для более детального ознакомления с данным видом мороженного, рекомендуем посетить ресурс https://icedream.ru/soft-icecream/, и собственными глазами оценить количество вкусов данного продукта.
Причины популярности мягкого мороженного.
Если Вы задаётесь вопросом, почему данный вид мороженного так востребован, то следует обратить внимание на способ его изготовления. В отличие от других видов данного продукта, мягкое мороженное «рождается» на глазах у изумлённого покупателя. Оно не лежит часами на витрине и не проводит дни в холодильных установках. Это, как только что приготовленный сливочный коктейль с пенкой – если его не выпить сразу, то волшебство улетучивается. Благодаря рецептуре моментального изготовления, стало возможно придать этому мороженному любой желаемый вкус. По сути его основа это – топпинги (вкусовые добавки). Перечислим некоторые:
· банановое;
· клубничное;
· ванильное;
· карамельное;
· шоколадное
и т.д.
Надеемся, мы смогли удовлетворить Ваше любопытство. Вкусного Вам лета!
